Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л
Темперирующая машина 60л

Темперирующая машина 60л

Модель
QTJ60
количество:

Темперирующая машина 60л

Темперирующая машина60лимеет новые конструкторские решения для снижения энергопотребления.Машинаоснащена:вибростолом с нагревом,ёмкостью с перемешиванием,педалью для контроля скорости потока шоколада и замкнутой системой охлаждения с противотоком.Компактная,легко контролировать дозу подачи шоколада,простота в очистке.Идеально подходит для кондитерских цехов,магазинов мороженого,ресторанов и т.д.

В процессе темперирования шоколада намашинеQTJ25с шоколадом происходит очень сложный процесс кристаллизации,плавления и перекристаллизации,в результате получается высокая доля стабильных кристаллов шоколада.Шоколад,прошедший процесс темперирования,имеет следующие примечательные особенности:

1)Высокое качествои высокую плотность.

2)Яркийцвет,блеск,гладкий внешний вид.

3)Готовый шоколад имеет лучшую текстуру,высокую ломкость и обладаетлучшимвкусом.

4)Готовый продукт имеет более длительныесрокихранения.

Технические параметры:

Модель2560
Максимальный объём(л.)2560
Скорость вращения ротора(об/мин)3012.5
Мощность(кВт)3.54
Вес(кг)100260
Габаритные размеры(мм) 530*820*15301250*750*1850
Сожалею! Связанные записи не найдены.

отправить сообщение

* clear input
*
chat_prolist

отправить сообщение

* clear input
*
Выберите язык