Конш-рефайнер машина 40л
Конш-рефайнер машина 40л- это наша новая кондитерская машина для измельчения шоколада серии QYJ. Осуществлет 5 операций одновременно функция конширирования, измельчения, дезодорации и обезвоживания.
Она имеет такие приемущества:компактная конструкция, простота эксплуатации, удобство обслуживания, герметичность и долговечность, стабильное измельчение, мало энергопотребление, небольшоеединоразовое. Легкая адаптация к требованиям производственного процесса на различных фабриках по производству шоколадных изделий. Закрытая конструкция гарантирует, что измельчаемая масса в рефейнере будет соответствовать всем гигиеническим требованиям.Конструкция конш-рефейнера имеет водяную рубашку, это позволяет регулировать температуру измельчения шоколадных масс в определенном диапазоне,это гарантирует, что температура измельченной шоколадной массы не будет слишком высокой, и не повлияет на её вкус, также обеспечивает поддержание температуры прихранении измельченной массы. Конш-рефейнер машина - одна из незаменимых устройств в процессе производства шоколада. Кроме измельчения шоколадной массы, его также можно использовать для других вязких продуктов, типа джемов, варенья, арахисового масла.
Технические параметры:
Модель | QYJ20 | QYJ40 | QYJ100 |
Максимальный объём(л.) | 20 | 40 | 100 |
Размер частиц(мкм) | 20~25 | 20~25 | 20~25 |
Скорость вращения ротора(об/мин) | 93 | 95 | 48 |
Время измельчения(час) | 8~10 | 8~10 | 12~16 |
Мощность привода двигателя(кВт) | 1.2 | 2.2 | 5.5 |
Мощность электронагревателей(кВт) | 0.6 | 0.6 | 2.5 |
Вес(кг) | 295 | 400 | 1050 |
Габаритные размеры(мм) | 920*600*1110 | 800*800*1000 | 1200*1150*1050 |
Основные преимущества:
1. Скребки и внутренняя обрещётка из стали с высоким содержанием марганца. Пластины обрешётки проходят термообработку(закалку) для повышения износостойкости и продления срока службы.
2. Корпус редуктора изготовлены методом литья под давлением, для обеспечения высокой точности и стабильности работы.
3. После того, как корпус рафейнера сварен в круглую форму, он подвергается старению для полного снятия внутренних напряжений, конструкция корпуса после сборки становится более стабильной и более высокой точности.
4. Все Конш-рефайнер машины проходят испытания под давлением воды, чтобы убедиться в герметичности водяной рубашки.
Технологическая схема:
