Драже M&M’s - шоколадный продукт, любимый детьми и взрослыми.
Первый этап - шоколадная глазурь измельчается и приготавливается в конш-машине, а затем готовая шоколадная глазурь транспортируется в ёмкость для сохранения.
Второй этап - из емкости для хранения шоколадная глазурь насосом подается в двухроликовый механизм с водяным охлаждением производственной линии по изготовлению драже M&M’s. После охлаждения и просеивания формируется сердцевина драже M&M’s.
Третий этап - после охлаждения в течении 24 часов, заготовки драже M&M’s помещают в круговую полировальную машину для окраски, полировки и нанесения защитного слоя, чтобы цвет не изменялся при трении.
Список оборудования:
Название оборудования | Количество (шт) | Комплетация |
SFJ320 Сахарная мельница | 1 | Обязательно |
RYJ500 Жиротопка | 1 | Обязательно |
QYJ1000 Конш машина | 2 | Обязательно |
QBJ1000 Темперирующяя ёмкость | 2 | Обязательно |
DTJ35 Насос | 4 | Обязательно |
Линия по производству драже M&M's | 1 | Обязательно |
PGJ1250 Дражирочный барабан | 4 | Обязательно |