English
简体中文
Глазировочная линия
Шоколадная глазурь предназначена для покрытия различных кондитерских продуктов: вафель, печенья, конфет батончиков, и других поверхностей слоем шоколада для улучшения вкуса и увеличения ценности самих продуктов.
Сначала шоколадная глазурь приготавливается конш машиной, а затем готовая шоколадная глазурь транспортируется насосом в ёмкость для хранения. Затем шоколадная глазурь транспортируется насосом в бункер глазировочной машины. Глазурь подается насосом внутри машины в верхнюю головку глазировочной машины для покрытия продуктов. Продукты движутся под глазировочной головкой по сетчатому транспортеру. Остаток глазури сливается в бункер глазировочной машины.
Продукт, покрытый глазурью, переходит с сетчатого транспортера через зачистной ролик на ленточный транспортер охлаждающего туннеля для застывания.
Список оборудования:
| Название оборудования | Количество (шт) | Комплетация |
| SFJ320 Сахарная мельница | 1 | Обязательно |
| RYJ500 Жиротопка | 1 | Обязательно |
| QYJ1000 Конш машина | 1 | Обязательно |
| QBJ1000 Темперирующяя ёмкость | 1 | Обязательно |
| DTJ35 Насос | 3 | Обязательно |
| SJP900 Глазировочная линия | 1 | Обязательно |
Схема:
