1. Главная
  2. Пример
  3. Глазировочная линия

Глазировочная линия

Глазировочная линия

Шоколадная глазурь предназначена для покрытия различных кондитерских продуктов: вафель, печенья, конфет батончиков, и других поверхностей слоем шоколада для улучшения вкуса и увеличения ценности самих продуктов.

Сначала шоколадная глазурь приготавливается конш машиной, а затем готовая шоколадная глазурь транспортируется насосом в ёмкость для хранения. Затем шоколадная глазурь транспортируется насосом в бункер глазировочной машины. Глазурь подается насосом внутри машины в верхнюю головку глазировочной машины для покрытия продуктов. Продукты движутся под глазировочной головкой по сетчатому транспортеру. Остаток глазури сливается в бункер глазировочной машины.
Продукт, покрытый глазурью, переходит с сетчатого транспортера через зачистной ролик на ленточный транспортер охлаждающего туннеля для застывания.

Список оборудования:

Название оборудования Количество (шт) Комплетация
SFJ320 Сахарная мельница 1 Обязательно
RYJ500 Жиротопка 1 Обязательно
QYJ1000 Конш машина 1 Обязательно
QBJ1000 Темперирующяя ёмкость 1 Обязательно
DTJ35 Насос 3 Обязательно
SJP900 Глазировочная линия 1 Обязательно

Схема:

chat_prolist

отправить сообщение

* clear input
*
Выберите язык