亚欧桥关于我们中国苏州苏州亚欧桥食品机械有限公司一直聚焦于专业巧克力设备的研发和生产,已研发并生产以下设备:巧克力精磨机、巧克力球磨机、巧克力调温机、巧克力保温缸、巧克力传输泵、巧克力涂层机、巧克力浇注机、巧克力抛光机、巧克力包装机等各种全型号全系列的专业巧克力生产设备.亚欧桥关于我们中国苏州苏州亚欧桥食品机械有限公司一直聚焦于专业巧克力设备的研发和生产,已研发并生产以下设备:巧克力精磨机、巧克力球磨机、巧克力调温机、巧克力保温缸、巧克力传输泵、巧克力涂层机、巧克力浇注机、巧克力抛光机、巧克力包装机等各种全型号全系列的专业巧克力生产设备.亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚欧桥亚

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夹心巧克力生产线,夹心是卡拉米尔

产品生产描述:

       首先需要融油缸将固态可可脂融化,粉糖机将砂糖粉碎备用。接着将融化的液态可可脂通过泵输送到精磨机中,根据配方和工艺要求,依次添加可可粉,糖粉,奶粉,乳清粉等添加到精磨机内。一般夹心料和皮料是不同的配方,需要两个单独的精磨机来准备皮料和芯料。在精磨机中,巧克力浆料经过混合,搅拌,精磨,达到了均质,乳化,脱臭的效果,经过10-12个小时后,巧克力浆料被研磨 至25微米以下。研磨好的浆料通过泵输送到保温缸进行保温储存以备成型使用。 磨盘在通过烘模后,磨盘移动到浇筑头下方,光电感应到磨盘到位,巧克力浇筑到磨盘上。经过振动后,磨盘输送到翻模机构经翻转360度,多余的巧克力浆料倾倒在下方的料池中。磨盘回转360度,经过刮模装置,将磨盘上多余的料清理干净。磨盘继续运行输送到卡拉米尔浇注头下方进行夹心的浇注。夹心浇注后经过振动,移动到第三个浇注头下方进行巧克力封顶。

工艺流程图:

设备清单:

设备名称 数量(台) 配置
SFJ320 粉糖机 1 必选
RYJ1000 融油缸 1 必选
QYJ1000精磨机 1 必选
Q113-510浇注机 1 必选
熬糖锅 1 必选
储糖罐 1 必选
DTJ35 送浆泵 3 选配
糖浆泵 1 选配
磁性过滤器 1 选配
冷水塔 1 选配
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