巧克力豆生产线是我公司引进国外技术研发的设备。该设备为全封闭生产,避免了由于人员接触多卫生标准低的问题,达到食品卫生制作标准。另外它受环境温度、湿度的影响小,是广大巧克力生产企业的理想设备。该套设备具有能耗低,产量大,成品口感好,安全性高,操作简单方便,自动化程度高等优点。
项目 | 生产能力(千克/小时) | 模具数(套) | 成型最佳温度(℃) | 制冷机最低温度(℃) | 隧道温度(℃) | 成型模具最大转速(r/min)储料罐总功率(千瓦) | 冷冻机规格 | 制冷总功率(千瓦) | 主机总功率(千瓦) | 储料罐总功率(千瓦) | 储料罐最大储料容积(升) | 主机外形尺寸(毫米) |
数值 | 150-300 | 2 | -24 ~ -22 | -30 ~ -28 | 5-8 | 1.5 | 20p | 17.13 | 5.914 | 8.75 | 300 | 10803*2020*2731 |
工艺流程图:
