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巧克力中的主要原料可可脂和可可液块在常温下都成固体状，融油缸的主要功能是把固体块状的可可脂融化成液态，以满足巧克力的生产要求。
本设备采用优质不锈钢制作，强度高、耐用性好。带自动控温系统，通过电加热将夹套中的水加热，融化固体可可脂。
| 型号 | 200 | 500 | 1000 |
| 有效容积（升） | 200 | 500 | 1000 |
| 电加热功率（千瓦） | 6 | 12 | 12 |
| 重量（千克） | 170 | 420 | 730 |
| 外形尺寸（毫米） | D735*1110 | 1700*800*1000 | 2170*1320*1020 |
主要优势：
1. 食品级不锈钢材质。
2. 全自动温度控制系统。
3. 集融化，搅拌，储存功能。
工艺流程图：
